BEBIDAS
La cerveza gansa de La Granja
TERESA SANZ
La empresa, creada en 2013, elaboró el año pasado 40.000 litros de cerveza artesana. Tras varias exportaciones esporádicas, prepara el salto a Europa
Noticias del 16 de marzo de 2019
GASTRONOMÍA
Micología, trufa y respeto por la naturaleza
RAQUEL FERNÁNDEZ
Las recetas ‘de casa’, ligadas a la innovación y creadas siempre con productos de kilómetro cero. Así es el restaurante Las Mayas, un lugar para enamorarse de lo ecológico y de lo más puramente natural
Nuevos dardos contra el linfoma de Hodgkin
E. LERA
Un equipo del Hospital de Salamanca logra un tratamiento prometedor con respuesta completa en el 71% de los pacientes
LEÓN
Esqueleto celular, clave para frenar la metástasis
E. LERA
Una graduada de la ULE descubre que sin tropomiosinas las células no migran bien / El siguiente paso es estudiar si atacar con nuevos fármacos es útil para reducir la reproducción del tumor.
VALLADOLID
El mismo calor en casa con la mitad de energía
E. LERA
El proyecto europeo CityFied rehabilita 31 edificios y 1.488 viviendas en Torrelago / Mejora los sistemas energéticos del distrito y dispone de equipo de monitorización de las instalaciones