ENTREVISTA / LUIS JACINTO ORTEGA PUERTA
«El otro día la Aemet no daba lluvias; las urracas de la Dehesa, sí. Y acertaron las urracas"
P. PÉREZ SOLER
Conversamos el día de Santa Lucía (por casualidad). Algunos días antes había sapos en el campo y las urracas graznaron lluvia cuando se recogieron en la dehesa. Las veletas de Soria dijeron lo evidente bajo unas nubes quietas, pero solo el cabañuelista todo lo vio y apuntó. No es magia ni ciencia; empirismo y sensibilidad más bien. «Saber mirar», dice Luis Jacinto, meteorólogo de conocimiento ancestral.
