El Observatorio de plagas se actualiza ante el coronavirus

Las restricciones del confinamiento por la pandemia del Covid-19 han complicado las tareas a agricultores, ganaderos y técnicos. Dificultades que, casi siempre, implican un menor contacto entre los agentes del sector, «y una disminución del flujo de información directo, necesario y habitual entre ellos», señalaron hace pocos días fuentes de la Administración autonómica.

Con el incremento de temperatura y las lluvias propias de la primavera –una primavera más abundante en lluvias de lo habitual esta campaña–, se han dado las condiciones idóneas para el desarrollo de muchas de las plagas y enfermedades que perjudican en desarrollo de los cultivos. «Por eso es importante garantizar ese flujo de información que permita o facilite una correcta gestión integrada de las mismas a los agricultores», señalaron las mismas fuentes.

Por ello, el Observatorio de plagas y enfermedades agrícolas del Instituto Tecnológico Agrario de Castilla y León (Itacyl) es una herramienta desde la que la Consejería de Agricultura, Ganadería y Desarrollo Rural «aporta un apoyo directo al agricultor y al sector en materia de sanidad vegetal, mediante la provisión de información útil para los procesos de toma de decisiones de los profesionales agrícolas. Y todo ello de forma acorde con un modelo sostenible de la producción y del medio ambiente».

A través de la plataforma web del Observatorio, http://plagas.itacyl.es/ , entre otros contenidos, en este tiempo complicado por el Covid-19, el agricultor podrá seguir consultando los últimos avisos de incidencia de plagas y enfermedades en Castilla y León.

Además, a través de una serie de fichas sencillas e intuitivas acompañadas de una galería fotográfica asociada a cada patógeno, encontrará apoyo para su identificación, conocimiento de los principales síntomas, ciclo de desarrollo, momentos de mayor riesgo y medidas para afrontar la lucha integrada contra las mismas.

Por ejemplo, se pueden consultar los referentes a las recomendaciones de manejo para el periodo primaveral frente al topillo campesino, la incidencia de hongos foliares en cereales de invierno (roya amarilla y septoria en trigo y helmintosporiosis y rincosporiosis en cebada) o la detección de pulgón harinoso en colza.

Fichas

Para un acceso más intuitivo, en lo referente a las fichas de apoyo de las plagas y enfermedades concretas, en el menú principal de la plataforma se clasifican tres grandes grupos: aquellas que afectan a los cultivos herbáceos, las que afectan a leñosos y las plagas que se consideran más generalistas, respectivamente. 

Sobre estas fichas, el Instituto trabaja en la producción constante de nueva documentación, ampliando tanto el rango de los cultivos sobre los que informar, como de las plagas y enfermedades que pueden afectarles. Y se mantiene un proceso constante de revisión y actualización de las fichas ya existentes.

Dentro de las plagas y enfermedades relativas a cultivos herbáceos, la plataforma ha puesto a disposición 42 fichas referentes a cultivos como cereales de invierno, leguminosas de grano, alfalfa, colza, girasol o patata. En leñosos, son 13 las fichas disponibles, y avanza la información sobre los frutales y el viñedo. 

En cuanto a las plagas generalistas, Itacyl ha contemplado de momento la langosta y el topillo campesino. Sobre este roedor existe información útil, desde la identificación de la especie en los cultivos o las recomendaciones y buenas prácticas de manejo para distintas épocas del año, hasta la fabricación e instalación de cajas nido relacionadas con estrategias de control biológico.

La producción de estas fichas ha considerado la priorización en función de la incidencia real en Castilla y León en los últimos años, por lo que el agricultor podrá encontrar rápidamente la información sobre aquellos problemas bióticos que puedan afectar en lo que resta de campaña.

Pero la difusión de información relativa a los mejores métodos de cultivo y control de plagas no es la única actividad que mantiene ocupado al Itacyl en estos complicados tiempos del coronavirus. Esta pasada semana anunció que, junto a la Asociación de la Industria Alimentaria de Castilla y León (Vitartis) y la Cámara de Comercio de Valladolid, participa en un proyecto europeo para impulsar productos innovadores y procesos de economía circular en las pymes alimentarias.

El proyecto europeo propiamente dicho, del que forma parte Vitartis, se denomina REInova Si, y tiene como objetivo estimular el desarrollo de productos innovadores en pymes alimentarias que adapten sus procesos productivos a los principios de la economía circular. Y es que Vitartis, Itacyl y la Cámara de Valladolid forman parte de un consorcio, formado por doce entidades de España y Portugal, que pretende «desarrollar un modelo de asesoría en economía circular adaptado a las pymes del sector agroalimentario, en las cinco regiones participantes: Castilla y León, Extremadura, Castelo Branco, Évora y Leiria», explicaron fuentes de la asociación.

En concreto, se seleccionarán 40 pymes, ocho de ellas de Castilla y León, a las que se les realizará un análisis de sus procesos productivos, para identificar oportunidades de mejora en el uso de los recursos desde el punto de vista de la economía circular. Las empresas interesadas pueden presentar su candidatura en la página web del proyecto https://reinovasi.eu/es/home-2/.

En una fase posterior se apoyará a 15 de estas empresas en el diseño e implementación de un plan de acción que les permita aprovechar las oportunidades de mejora identificadas, que podrá consistir, por ejemplo, en el estudio de un subproducto no utilizado hasta ese momento, para evaluar sus posibilidades de revalorización o el diseño de un plan de optimización para reducir el consumo energético.

El proyecto arrancó a finales de 2019 y finalizará en diciembre de 2021. En una primera fase ya se han homogeneizado los criterios sobre economía circular, su origen, principios y componentes básicos.