cuatro toneladas menos
Asaja prevé que la cosecha de cereales se desplome el 37%
Las causas son la sequía persistente, la proliferación de fauna silvestre y las restricciones en el uso de fertilizantes
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La cosecha de cereales se desplomará este año el 37% en España hasta unas 12,5 toneladas, cuatro toneladas menos que en la cosecha anterior, según el informe de la patronal Asaja presentado en la sectorial anual de la patronal agraria. El avance de campaña apunta a un severo recorte de la producción de invierno como consecuencia de la sequía, proliferación de fauna silvestre y reducción general de la productividad por las restricciones en el uso de fertilizantes.
La media de producción fue de 16,8% en los últimos tres años, aunque ya a mediados del 2017 se empezaban a notar los efectos de la sequía persistente. Por cultivos, Asaja espera una producción de 4,2 millones de toneladas en trigo blando; 815.000 toneladas en trigo duro; 6 millones de toneladas en cebada; 807.000 toneladas de avena; 160.000 toneladas de centeno y 425.000 toneladas de triticale (cruce entre trigo y centeno).
Por zonas productoras, la zona sur de Castilla y León y de Navarra, y las comunidades de Aragóny Madrid son las más afectadas, así como algunas zonas de las provincias de Málaga y Toledo. Lesiguen en menor proporción de daños el resto de Castilla La Mancha, Extremadura y Andalucía.En líneas generales se trata de una campaña de producción media-baja, según las zonas, debido auna sementera con escasez de precipitaciones lo que provocó una crecimiento inicial deficiente, un invierno muy seco, con pocas reservas para los cultivos, y una primavera escasa en precipitaciones.
Otro problema añadido son los cuantiosos daños registrados como consecuencia de la fauna silvestre, conejos fundamentalmente aunque también corzos, jabalís y avutardas que han diezmadola cosecha y que están provocando el abandono del cultivo cerealista en algunas zonas. La proliferación de malas hierbas debido a la prohibición en el uso de fitosanitarios en las superficies SIE (Superficies de Interés Ecológico) están provocando que muchos agricultores dediquen estas parcelas a barbechos.
La principal preocupación de esta sectorial sigue siendo el capítulo de los precios que se encuentran en los mismos niveles de hace 25 años, con unos costes de producción muy elevados. Esto está provocando el cambio de cultivo hacia los cultivos leñosos en zonas tradicionalmente cereales. Esta circunstancia es especialmente grave ya que existe déficit en cereales pienso y se depende de las importaciones de países terceros.
La preocupación por la caída de los precios ha llevado a los representantes de Asaja en Córdoba a plantearse movilizaciones. Según la patronal, cítricos, olivar, cereales, ovino, girasol, leguminosas, entre otras producciones, están en una situación límite por el desplome de los precios de venta.