«Cuantas más alternativas, mucho mejor»

Las limitaciones a la hostelería se han levantado en gran parte, pero nadie sabe cómo evolucionará la pandemia y la crisis sanitaria permanece. Por otra parte, el sector de la hostelería es consciente de que la proliferación de terrazas en espacios inusuales causa quejas en algunos puntos debido a la ocupación de aparcamientos. Y estos elementos son fundamentales en estos tiempos para sostener los negocios. En estos términos se mueve el debate de cara a las novedades anunciadas por el Ayuntamiento en cuanto a mesas y sillas en las calles y la posibilidad de cobrar o no la tasa de cara al próximo año. El presidente de la patronal del sector (Asohtur), Pablo Cabezón, recordó que el papel regulador corresponde al Consistorio y expuso que «cuantas más alternativas dejen a los establecimientos es mucho mejor, pero sin causar perjuicio a la ciudad».

El Consistorio y la hostelería mantuvieron hace unos días un encuentro para avanzar en la reforma de la norma, pues la administración considera que hay que normalizar de alguna manera la proliferación de terrazas. Si bien todas están autorizadas y se ha actuado con tolerancia debido a las dificultades económicas, se estima que es preciso reconducir la situación. En este debate, Asohtur expuso sus ideas.

La marcha de la pandemia es la clave de todo y el planteamiento básico fue que «las cosas se quedaran más o menos como están». En este sentido, conviene que los establecimientos tengan la «opción» en lo posible de mantener los espacios que ocupan ahora. «En el momento en que esto pase, porque esto es temporal, tendrán que solicitar la ocupación de la vía». En cuanto a la tasa, suspendida en 2020 y 2021, de cara al próximo año sería preferible suspenderla, según se expuso al término de la reunión. Sin embargo, en función de la pandemia, tampoco el sector se cierra a otras posibilidades. Por ejemplo, la suspensión «durante el tiempo más duro», por lo menos que el «primer semestre del año no se pague la tasa y se permitan las cosas como están». O, en su caso, que «se pague lo que se había ampliado de terraza», con «exoneración» de lo que se ocupa en un tiempo normal.

«Estamos por la labor, mientras haya restricciones, de que se flexibilice lo máximo posible», señaló Cabezón. Habrá que ver «cómo evoluciona el año», con la consideración de que «es normal» que cuando se atenúe habrá que «volver a su ser».