GASTRONOMÍA
El Torrezno de Soria irrumpe en la Semana del Pincho de Navarra
Una de las creaciones será 'El Torrezno de Soria con almitas', del restaurante Veintinueve de la capital navarra
Pincho 'El Torrezno de Soria con almitas', del restaurante Veintinueve de Pamplona
La Semana del Pincho de Navarra, organizada por la Asociación de Turismo y Asociación de Hostelería y Turismo de Navarra, cumple 23 años y se celebrará del 17 al 26 de marzo de 2023. La novedad para Soria es que uno de los establecimientos lucirá el Torrezno de Soria como bandera. Se trata del pincho denominado 'El Torrezno de Soria con almitas'.
El pincho pertenece al restaurante Veintinueve, que se ubica en la calle Acella de la capital navarra, un bar, cervecería, de pìnchos, menús, picoteos y copas.
La Semana del Pincho es un clásico imprescindible en el calendario gastronómico, tal y como lo denominan sus organizadores, y una oportunidad de deleitar a todos los paladares con las novedades culinarias en forma de pincho, que con mucho esmero prepararán hosteleros y hosteleras de Navarra.
Por si algún soriano se encuentra en esa zona durante esos días, es un buen momento para hacer 'patria'. Este año se han inscrito 47 establecimientos, la mayoría de Pamplona, aunque también participan negocios de Ayegui, Corella, Puente La Reina, Tafalla, Tudela y Viana.