Laboral
Dos de cada diez contratos en julio fueron de camareros, 665 en total
El número de los formalizados aumentó un 30% respecto al mismo mes del año 2023. La media de contratación fue de 1,1 por cada trabajador en todos los sectores
El colectivo de camareros firmó 665 contratos en el mes de julio en Soria.
La falta de mano de obra en el sector de la hostelería, sobre todo de camareros, es una constante en Soria desde hace años, y el pasado mes de julio dejó constancia de la demanda en el sector. Dos de cada diez contratos formalizados en esos 30 días fueron de camareros asalariados, exactamente 665 del total de 3.306. Como ejemplo, el segundo colectivo con más contratos fue el de personal de limpieza de oficinas, hoteles y otros establecimientos similares, con 233.
El incremento de este tipo de contratos a camareros fue hasta del 29,8% con respecto al mismo mes del año anterior, lo que deja patente que en este 2024 le ha ido mejor al sector en lo que a contrataciones se refiere.
Según los datos que recoge el Observatorio de las Ocupaciones del Servicio Público de Empleo Estatal SEPE, en julio se formalizaron 3.306 contrataciones –un 11% más que un año antes– que formalizaron 2.973 personas, es decir, que cada trabajador llevó aparejado 1,1 contratos en la media de todos los sectores.
Eso sí, dos tercios de ellos fueron de carácter temporal, 2.121 del total, lo que supone un 12,8% más que los de un año antes. Los indefinidos fueron 1.185, un 8% por encima en la comparativa interanual.
Volviendo al sector servicios, éste representó el 75% de los contratos, concretamente 2.485, muy por encima de los 455 de la industria, los 229 de la agricultura y los 137 de la construcción.
Aunque la de camarero fue la profesión con más contrataciones, la que registró en julio una mayor diferencia con el mismo mes del año anterior fue la de empleado de servicios de Correos (excepto empleados de mostrador) pues aunque sólo se firmaron 29, la variación interanual se disparó un 866%, según los datos facilitados por SEPE.
Los trabajadores de cuidados a personas en servicios de salud contratados fueron 104, un 131% más, y los cuidadores de niños en guarderías y centros educativos 57, un 235% superior. También se contrató a 195 monitores de actividades recreativas y de entretenimiento, pero es algo habitual en el mes vacacional así que apenas representa un 19% más.
En lo que concierne a los cocineros asalariados, el mes de julio cerró con 82 contratos, un 36% por encima al mismo periodo de 2023, pero en el caso de los ayudantes de cocina, los 64 que fueron contratados son un 12,3% menos si se compara interanualmente.
De este modo, si se atiende a las actividades económicas que contabiliza el SEPE, resulta que en el servicio de comidas y bebidas hubo 750 nuevas firmas, más de un 35% con respecto a 2023;en comercio al por menor fueron 258, un 25% mayor; en asistencia en establecimientos residenciales sumaron 209, un 50% más, y en servicios de alojamiento se formalizaron 202, el 16% por encima. En agricultura, ganadería y caza el número de contratos fue de 194 pero cayeron en la comparativa anual un 36%.
Por otro lado, el paro registrado en el sector servicios es de 1.636 personas del total de 2.418 demandantes desempleados. Y en correspondencia con los datos de contratación, esta cifra bajó en un 7,8% en la actividad de servicios de comidas y bebidas donde había 188 inscritos a cierre de julio. Sí es cierto que en el caso concreto de los camareros asalariados, los 320 apuntados son un 6,6% más que un año antes, tal y como el SEPE.