Pleitesía a la trufa

La localidad de Abejar y la trufa son, prácticamente, sinónimos. El desarrollo de ambos va unido, al menos así lo ha entendido el Ayuntamiento pinariego que ha decidido que este año la feria alimentario, una cita ineludible en el verano pinariego, cuente con una feria paralela dedicada a la trufa. El objetivo no es otro que potenciar aún más este recurso natural y convertir a la localidad en un referente en cuanto a este manjar culinarios como bien queda demostrado durante la feria dedicada al ‘diamante negro’ en invierno.Cientos de personas se dieron ayer cita Abejar y recorrieron con entusiasmo los ‘stand’ instalados en las calles del pueblo. En ellos podían verse diversas actividades como la cestería sin olvidar los numerosos productos artesanos disponibles para el consumidor.