La Trufa de Soria

Castilla y León mira a la innovación para reforzar su liderazgo en micoturismo

Irene Llorente

Atrusoria liderará la creación de la marca de la trufa negra de Soria

Nuria Fernández

El feliz encuentro del torrezno de Soria, la croqueta y el embutido artesano

Antonio Carrillo

La lluvia y el barro se apuntan a última hora a la III BTTrufa de Abejar

Redacción

Últimos días para inscribirse a la BTTrufa de Abejar

Redacción

Últimos días para inscribirse a la III BTTrufa de Abejar a precios reducidos

Redacción

La Diputación de Soria arranca con la Marca de Garantía de la trufa

Nuria Fernández

'Manzana de Soria' inicia su camino hacia la Indicación Geográfica Protegida

José Sosa

Los productores de trufa negra de Soria piden retirar los límites del periodo de recolección

Irene Llorente

Abiertas las inscripciones para la BTTrufa que se celebrará en Abejar el 27 de abril

Redacción

La trufa negra toca techo en la última subasta con un lote vendido a 929,33 euros el kilo

Irene Llorente

Sabor de Fronteras, productos gourmet desde Ágreda entre el campo y la fábrica

Antonio Carrillo

Las 28 ocasiones de oro para probar la trufa negra de Soria

Antonio Carrillo

Trufa de Soria: el sector mueve 33 millones de euros en Castilla y León

Redacción

La feria de Abejar consolida la trufa negra de Soria como referente internacional

Raquel Fernández

El CSIC lidera un proyecto de investigación para mejorar las técnicas del cultivo de la trufa

Redacción

La inauguración de la Feria de la Trufa de Soria en Abejar, las fotos

Mario Tejedor

El enólogo Bertrand Sourdais inaugurará la Feria de la Trufa de Soria

Nuria Fernández